Fernanda Scaravelli
5 de jan de 20222 min
🎆 Todo ano, nessa época, a gente começa super bem, né?! A empolgação do vírus do ano novo é tudo de bom!
🗓️ Então, vamos aproveitar e começar a organizar uma rotina melhor de alimentação para que, em 2022, você finalmente consiga seguir?!
1️⃣ A lista de compras
E aqui tem que separar: mercado, empório e quitanda.
Já deixa pronta a listinha de temperos pra experimentar.
Pega a lista da safra do mês e já se prepara para as opções que você pode fazer (já pode fazer a seleção de receitas, por exemplo).
2️⃣ Crie o hábito de já deixar tudo pronto ou no meio do caminho.
Facilita muito na hora da fome.
Você também pode deixar cozido ou até cortadinho e congelado e ainda não corre o risco de perder na geladeira.
👩🏼🍳 Eu já deixo cozidos e congelados batata doce e inhame cozidos (não precisa deixar 1 kg deixa uma xícara só): 1 xícara de feijão cozido, 1 de grão de bico cozido, 1 de lentilha cozida.
Ahh, não esquece do molho de tomate pronto congelado, você vai ver como já resolve bastante.
🍔 Outra ideia é deixar também pronto hambúrguer e estrogonofe.
Ahhhhhh, mas Fernanda é muita coisa pra deixar congelado!!!!
🧭 Tudo bem, não precisa deixar tudo isso de uma vez!
Você pode se preparar pra um mês ou pra deixar o da próxima semana engatilhado. Começando você conseguirá dimensionar suas porções e a duração do seu "estoque".
Nos dias que você tá super a fim de entrar na cozinha, já faz um pouco a mais e congela.
🥱 Eu perco o ânimo quando tenho que entrar pra fazer aquele absurdo de comida só pra deixar congelado, então quando eu já tenho que fazer faço um pouquinho a mais.
🤓Entenda como vai funcionar para você e teste as opções.
Depois me conta se deu certo!
Abraço,
Nutri Fer Scaravelli
CRN-3 66249/P