Já falamos dos "bichinhos", agora vamos falar da comida deles. Assim como a gente alimenta um animal, temos que pensar em alimentar as...

Nada como uma comemoração gostosa, não é mesmo?! E esse sorvete é bem fácil de fazer, prático e gostoso e, além de tudo, tem vitaminas e...

Vamos começar a falar sobre os famosos compostos bioativos que eu sempre falo aqui. O escolhido de hoje foi o flavonoide. Dentro da...

1) Pipoca A pipoca você consegue fazer quase ou sem óleo. Aproveita e caprinha nos temperinhos (lemon pepper, páprica picante, cebola e...

Alecrim (Salvia rosmarinus) É chamada erva da alegria! Além da cozinha é muito utilizada através dos óleos essenciais para aromatizar o...

Quando a gente pensa em vitamina C a gente logo pensa em gripe, não é mesmo?! Mas ela tem muitas outras qualidades que a gente pode...

A quinoa é cultivada por indígenas e famílias que vivem na zona rural do Equador, Peru, Bolívia, sul da Colômbia, Chile e norte da...

Eu sei, te entendo, mas vou te dar 3 motivos para você ficar firme no propósito: - Se você está correndo atrás do seu projeto verão,...

Você vive estressada? Então, nossa população está envelhecendo em ritmo acelerado e muitas vezes sem ter uma boa qualidade de vida. Junto...

Quem nunca teve gases depois de comer leguminosas (principalmente os feijões, pois estão - ou deveriam estar - todos os dias no nosso...

Como já falei das proteínas, agora chegou a vez do carboidrato, e esse assunto rende muita conversa, então vamos dar uma fatiada nele...

Essa receita eu faço faz muito tempo já e sempre é diferente. Além de variar o tubérculo que você vai usar (batata doce, inhame,...

Quando se trata na nossa própria saúde é impressionante como sempre deixamos para depois, mais tarde, amanhã etc. A procrastinação é uma...

Com 6 anos de idade eu, muito revoltada, decidi que não iria comer carne. Não foi de uma vez: fui parando aos poucos e cada dia eu...

Em comemoração nada como um hambúrguer de soja que é super prático e ainda fica gostoso. Agora essa cebola: pensa em um acompanhamento...

Tofu não tem gosto de nada!! Já escutei tanto isso. E o pior, já falei isso também. Mas uma verdade é que você acaba encontrando sua...

Quem aí que é vegetariano e conhece esse mineral???? E quem não é também já ouviu dele?? Sim, pouca gente dá o crédito que ele merece....

Sabe que um dia eu fui em uma loja de carnes comprar um negócio lá para o meu marido e qual não foi minha surpresa quando eu vi uma...

As oleaginosas são sementes carnosas comestíveis revestidas por uma casca dura. As principais oleaginosas consumidas são: castanhas,...

Hoje é o dia mundial da hipertensão - pressão sanguínea alta - e esse é um dia para lembrar que essa doença é uma "assassina...