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Essa história pode ser que choque alguém...
A gelatina é feita de colágeno, retirado da raspagem do couro animal. Fora isso ela ainda é rica em corante, açúcar e sabor artificial.
Então quer dizer que a opção "saudável" nem é tão saudável assim. E normalmente é amplamente distribuídos inclusive para crianças.
Mas para quem curte esse doce eu trouxe uma opção vegetariana que utiliza algas no seu processo.
Para ser sincera eu não sei que gosto ou textura tem a gelatina comum então para mim essa feita com agar agar é muito boa mas para quem eu fiz disse que ficou um pouco mais consistente.
Se fizer me mostra. Vou adorar saber!!!
Abraços
Nutri Fer Scaravelli
CRN-3 66249/P
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